Montanhas Capixabas: Roteiro de 5 dias na região serrana do ES

A região serrana do Espírito Santo, conhecida como Montanhas Capixabas, fica a cerca de 45 km de Vitória e é o berço do agroturismo no estado, com diversas propriedades rurais que promovem experiências únicas aos turistas. Por lá você pode conhecer de perto a produção de morango, cafés variados, queijos, socol, cervejas artesanais e mel.

Também é o destino certo pra quem busca por aventura. Por lá é possível fazer trilhas incríveis e escaladas, visitar cavernas, se refrescar em belíssimas cachoeiras, decolar de parapente ou asa-delta, sentir adrenalina em tirolesas bem longas e muito mais. Pra quem gosta desse universo, vale a pena ir no Polenta Off Road, o maior festival esportivo de aventura do Espírito Santo e um dos maiores do Brasil.

A região destaca-se ainda pela riqueza cultural oriunda da colonização europeia e dos descendentes que preservam suas tradições até os dias de hoje, o que pode ser visto nas tradicionais festas típicas, como, por exemplo, a tradicional Festa da Polenta.

Municípios que fazem parte das Montanhas Capixabas

Afonso Cláudio, Brejetuba, Castelo, Conceição do Castelo, Domingos Martins, Laranja da Terra, Marechal Floriano, Vargem Alta, Alfredo Chaves e Venda Nova do Imigrante.

O que fazer nas Montanhas Capixabas

Numa viagem para as montanhas capixabas você tem diferentes opções de turismo. Seja para dar uma relaxada e apreciar uma boa gastronomia, quanto se aventurar e fazer trilhas para desfrutar de paisagens inesquecíveis.

Como sugestão, fizemos uma dica de roteiro de 5 dias para conhecer o melhor da região:

Roteiro de 5 Dias nas Montanhas Capixabas

Dia 1: Domingos Martins e Venda Nova do Imigrante

Manhã:

Chegada em Domingos Martins: A cidade é a porta de entrada para as Montanhas Capixabas.

Visita ao Centro de Domingos Martins: Caminhe pela cidade, aprecie a arquitetura de influência alemã e conheça a Praça Dr. Arthur Gerhardt.

Tarde:

Ida para Venda Nova do Imigrante, almoço e Checkin: No caminho de Domingos Martins para “Venda Nova”, aproveite para almoçar (uma dica é a Cervejaria Azzurra) e depois faça o checkin no hotel ou pousada de sua preferência.

Parque Estadual da Pedra Azul: Faça uma trilha e admire a Pedra Azul de perto, famosa pelo seu tom azulado e as várias formações rochosas ao redor. Existem várias opções de trilhas e experiências no Parque Estadual da Pedra Azul. Curta o pôr do sol desse lugar mágico!

Noite:

Jantar em um Restaurante Típico: Prove a culinária local em um dos restaurantes que servem pratos típicos da região.

Dia 2: Aventura e Natureza

Manhã:

Trilha das Piscinas Naturais: No Parque Estadual da Pedra Azul, siga a trilha que leva às piscinas naturais formadas na rocha, ideais para um banho refrescante.

Tarde:

Fazenda Camocim: Vale a pena conhecer de perto a fazenda responsável pela produção e a fama do Café do Jacu (aquele oriundo das fezes do pássaro Jacu). Eles fazem tudo de forma orgânica e com muito amor. Lá também tem um restaurante e uma cafeteria.

Visita ao Sítio Herança Agroturismo: Conheça uma propriedade rural onde é possível fazer passeios a cavalo, degustar produtos locais como queijos e doces, e aprender sobre a produção agrícola.

Noite:

Jantar e Música ao Vivo: Aproveite a noite em um restaurante com música ao vivo, oferecendo uma experiência relaxante após um dia de atividades. Uma dica é a Cervejaria Deck Beer, que tem porções sensacionais e chopes de diferentes estilos (um melhor que o outro)!

Dia 3: Cultura e Gastronomia

Manhã:

Visita à Venda Nova do Imigrante: Explore essa charmosa cidade conhecida pela forte influência italiana.

Fazenda Carnielli: Conheça essa tradicional fazenda que oferece degustação de queijos, embutidos e café. Não deixe de provar o Socol, que é uma iguaria local e inclusive tem uma IG (Indicação Geográfica) de Venda Nova do Imigrante.

Tarde:

Rota do Lagarto: Dirija pela famosa Rota do Lagarto, uma estrada cênica com belas vistas e várias paradas interessantes, como ateliês de artesanato e cafés.

Almoço em Restaurante com Vista: Pare em um dos restaurantes ao longo da rota para um almoço com vista para as montanhas.

Pôr do Sol: Curta o pôr do sol em um lugar bem bonito próximo da Pedra Azul.

Noite:

Jantar: Não deixe de aproveitar de um jantar com um toque de gastronomia italiana, que é bem forte em Venda Nova do Imigrante.

Dia 4: Dia de Gastar Calorias!

Manhã:

Parque Estadual do Forno Grande: Se prepare para gastar as energias acumuladas fazendo uma trilha até o mirante (é bem pesadinha, mas vale a pena). De lá você poderá ver o Pico do Forno Grande e a Pedra Azul de longe. Além de um cenário ideal para fazer fotos e vídeos da região.

Tarde:

Empório do Morango: Conheça a produção do morango e almoce nesse lugar que conta com bons petiscos, chopes e, lógico, um suco de morango que vem direto da fonte!

Gruta do Limoeiro: Apesar do nome, trata-se de uma caverna localizada no município de Castelo. É a maior do estado e é considerada como mais importante Sítio Arqueológico em território capixaba, por conta da profundidade, dos vários salões internos e por toda sua história (que você vai descobrir durante a visita).

Noite: 

Jantar: Para um jantar de despedida com estilo, vale a pena ir na Casa do Chef Ari. São cinco anos de história, com uma gastronomia que une o sertão, a culinária capixaba e a gastronomia italiana. Um lugar onde você se sente, literalmente, em casa.

Dia 5: Último dia!

Manhã:

De boas: Aproveite a manhã para tomar um bom café, relaxar um pouco no hotel/pousada ou até fazer uma massagem em um spa da região (ou do próprio hotel).

Tarde:

Compras de Produtos Locais: Visite lojas de artesanato e produtos locais para levar lembranças e presentes.

Almoço de Despedida: Desfrute de um último almoço em um restaurante que oferece vista panorâmica das montanhas.

Retorno: Após um último passeio pela cidade, prepare-se para a viagem de volta para casa, levando na bagagem as memórias de uma viagem inesquecível pelas Montanhas Capixabas.

Dicas Gerais:

Melhor Época para Visitar: Primavera e outono são as melhores estações, com temperaturas amenas e menor probabilidade de chuvas.
Fazendo a Mala: Leve roupas confortáveis para caminhadas, sapatos adequados, protetor solar e repelente.
Transporte: Recomenda-se alugar um carro para maior flexibilidade nas visitas aos pontos turísticos.

Aproveite sua viagem pelas Montanhas Capixabas e desfrute da beleza natural, da rica cultura e da deliciosa gastronomia da região! Para mais infos, vale a pena acessar: montanhascapixabas.org.br.